プルーンとチョコレートのケーキ

今年もプルーンを使ったケーキをおつくりしました。
長野県産のプルーンを敷き詰め、チョコチップを合わせたバター地を流し込み、オーブンでじっくり焼き、ひっくり返したケーキです。

焼タルトと違う、フワフワなスポンジケーキとも違う、今年はこのタイプのケーキが大変ご好評いただいています。
気温と湿度が高い今年の夏の気候でも、甘ったるさが残らず、旬のフルーツを楽しんで頂けるケーキです。

ご来店お待ちしております。