2021年秋の商品
大変ご無沙汰してしまいました。。。
3連休最終日の敬老の日、皆様いかがお過ごしでしょうか？
昨日今日、朝からとても良いお天気に恵まれ、
汗ばむ陽気となっております。
それでも、朝晩は気温が下がり、
しっかり秋を感じる毎日です。
今日は秋の商品をいくつかご紹介したいと思います。
プルーンと紅茶のタルト
3連休最終日の敬老の日、皆様いかがお過ごしでしょうか？
昨日今日、朝からとても良いお天気に恵まれ、
汗ばむ陽気となっております。
それでも、朝晩は気温が下がり、
しっかり秋を感じる毎日です。
今日は秋の商品をいくつかご紹介したいと思います。
プルーンと紅茶のタルト
長野県はプルーンの生産量が1位だそうです。
プルーンは加工品でよく販売されていますが、
生産地の長野県なので、フレッシュなものが手に入ります。
せっかくなので、フレッシュなプルーンをじっくり完熟させて、
紅茶のタルトに並べてオーブンで焼いています。
甘さは控えめで、あっさりしたタルトです。
朝食にもおすすめですよ。
いちじくロール
プルーンは加工品でよく販売されていますが、
生産地の長野県なので、フレッシュなものが手に入ります。
せっかくなので、フレッシュなプルーンをじっくり完熟させて、
紅茶のタルトに並べてオーブンで焼いています。
甘さは控えめで、あっさりしたタルトです。
朝食にもおすすめですよ。
いちじくロール
毎年、市場にいちじくが出始めると必ずお客様からお問い合わせが入ります。
大変お待たせして申し訳ございません。
販売開始いたしました。
青山さんのたまごを使用したフワフワなロール生地で、
大粒いちじくとアールグレイクリームをたっぷり巻きました。
いちじくとアールグレイクリームの相性がぴったりな一品です。
まんまるアップルパイ
大変お待たせして申し訳ございません。
販売開始いたしました。
青山さんのたまごを使用したフワフワなロール生地で、
大粒いちじくとアールグレイクリームをたっぷり巻きました。
いちじくとアールグレイクリームの相性がぴったりな一品です。
まんまるアップルパイ
りんごの産地の長野県ですが、
こちらの商品は季節限定商品ととしておつくりしています。
小ぶりなりんごを丸々1個使用しています。
品種はその時期のものを使用して、
味や香りの違いを楽しんで頂いています。
りんごの芯をくりぬき、ラムレーズンとアーモンドクリームを絞り、
パイ生地の上にのせて、オーブンで1時間じっくり焼きます。
仕上げにシナモンパウダーをかけて完成です。
ちょっと変わったアップルパイですが、
長野県だから手に入るりんごのおいしさを引き出したアップルパイです。
いずれも短い期間限定となります。
お電話にて、お取り置き、ご予約も承ります。
こちらの商品は季節限定商品ととしておつくりしています。
小ぶりなりんごを丸々1個使用しています。
品種はその時期のものを使用して、
味や香りの違いを楽しんで頂いています。
りんごの芯をくりぬき、ラムレーズンとアーモンドクリームを絞り、
パイ生地の上にのせて、オーブンで1時間じっくり焼きます。
仕上げにシナモンパウダーをかけて完成です。
ちょっと変わったアップルパイですが、
長野県だから手に入るりんごのおいしさを引き出したアップルパイです。
いずれも短い期間限定となります。
お電話にて、お取り置き、ご予約も承ります。
