テレビ信州 ゆうがたGet! ピーチパイ

ピーチパイ2017



20170724ゆうがたGet



8月4日(金)テレビ信州 ゆうがたGet!のコーナーで、キャラメルポムとピーチパイが紹介されました。
撮影当日は、下嶋兄さんとスタッフの皆さんと和やかなムードでとても自然な流れで撮影が進みました。
そして、撮影中だけではなく、合い間、合い間に沢山召し上がって頂きました。
下嶋兄さんは、本当に桃がお好きだそうで、お土産にもお買い上げ頂きました。
本当にありがとうございました。

長野県産の桃を使用したピーチパイは、パイ生地の器にアールグレーを合わせたカスタードクリームを重ね、桃をゴロっと飾っています。
トップはスグリのソースで仕上げて完成です。

長野県産の桃を使用していますが、あかつき、黄金桃、そして9月には川中島白桃の予定です。
その時、熟した食べごろの桃を使用してのお作りとなります。

毎年楽しみにして下さっているお客様とテレビの放送を見て下さったお客様が、ピーチパイを求めて、たくさんご来店いただいています。
ありがとうございます。
お時間によって完売してしまうこともあり、皆様にご迷惑をおかけして申し訳ございません。
お電話でご予約、お取り置きも承ります。
お待ちしております。



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2017年08月11日 Posted bycloverーclover at 15:21 │Comments(0)日常

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